自己在家怎么制作龙须酥?

生活中大家肯定经常下厨,但是在这个过程中我们经常会遇到一些问题啦,那怎么样才能解决这些问题,让下厨变成一件简单的事呢其实是有很多小技巧的。很多平常不起眼的食材经过......

  生活中大家肯定经常下厨,但是在这个过程中我们经常会遇到一些问题啦,那怎么样才能解决这些问题,让下厨变成一件简单的事呢其实是有很多小技巧的。很多平常不起眼的食材经过一番操作便可以绽放出不一样的光彩。

  正宗龙须酥为陕西西安特产,因看起来如西安羊肉泡馍中的超细粉丝,其外观洁白绵密、细如龙须而得名,后传往新疆,安徽,杭州等地。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

  龙须酥是以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主,经由七道工序最后拉丝而成,工艺精密、配方独特、口感极佳。它以粉丝为主要原料,经油炸而制度龙须酥。

  制作龙须酥的方法是,把配好的液体调料放入锅中煮沸,然后倒入香油,等香油热沸后,加入粉丝,粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后,形如龙须。

  其实在家里下厨有很多好处不仅实惠而且很健康,外面的饭馆虽然很方便但是一般都重油重盐,而且食品添加剂非常的多,与其在外面下馆子不如自己动手丰衣足食,还能和家人在一起共享欢乐时光。

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